はさんで焼くので、身がくずれにくい。 セラミック入りで輻射熱を利用して焼きます。 材質 本体/鉄 (ほうろう) 焼きアミ/鉄 (シリコーン樹脂塗装・ふっ素含有) ネット Answer 1．身から焼く。 江戸時代から伝わる魚の炭火焼きの常識。「海魚は身の方よりあぶるべし 川魚、皮目よりあぶるなり うなぎはむのかわなど皮めより火にかけざれば、そりかえりてなんぎなるもの也」（魚の開きや切り身は、海魚は身が割れやすいため、身から焼き固める。焼き風味 ワイド合せ魚焼 ( 3 件の商品レビュー) サンマやあじの開きが丸ごと焼ける!
川魚はこう食べろ たった５つの手順で美味しい塩焼きが食べられる方法 キャンプ初心者向け総合情報ブログ Hyper Camp Creators
