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ウマヅラハギ 刺身 272693-ウマヅラハギ 刺身 捌き方

ウマズラハギの刺身を作る 遊木民のアトリエ

ウマズラハギの刺身を作る 遊木民のアトリエ

 ウマヅラハギ ちょっと珍しいお魚を、普通に食べて味等をレポートする「 お魚レポート 」のコーナーです。 今回のお魚は ウマヅラハギ です。 まぁ珍しくは無いですね。 お刺身ウマヅラハギ(馬面剥、学名: Thamnaconus modestus )は、フグ目 カワハギ科に属する魚。 分布 北海道以南の日本近海から東シナ海、南シナ海にかけての海域に生息する。 形態 体長25cmで、

ウマヅラハギ 刺身 捌き方

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